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TUESDAY – THURSDAY TASTINGS

Join us each Tuesday through Thursday as we explore multiple preparations of a featured ingredient, complemented by the freshest flavors the seasons have to offer. 4 courses / $49.

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July 16th-18th
JERSEY SHORE CLASSICS

Jersey Tomato Salad 
burrata cheese, basil, aged balsamic

Creamy Crab Bisque and Boardwalk Fries 
oyster crackers, sweet corn, parsley

Lobster and Spaghetti 
san marzano tomatoes, torn basil, and pernod

Waffles and Ice Cream  
malt, strawberries and chocolate syrup

 

July 23rd-25th
AUSTRALIAN BLACK TRUFFLE
DUE TO THE LIMITED NATURE OF THIS PRODUCT, THE PER PERSON PRICE IS $65

Black Truffle and Globe Artichoke Ravioli
Parmigiano Reggiano cheese, brown butter, and
shaved black truffles

Carnaroli Risotto
shaved black truffles

Truffle Stuffed Day Boat Scallops
corn and truffle ragout, king trumpet mushrooms, black truffle sauce

Black Cherry Short Cake
black truffle gelato, pistachios, crème fraîche

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 


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Blackfish offers an array of possibilities for special events and parties. Events range from an exclusive private event in our dining room to intimate parties at your home.

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